Cucinare bene non basta, il lato artistico ha un ruolo fondamentale per creare i piatti. La cucina giapponese per me è arte, ogni piatto è da ammirare come un bel quadro.
Come ormai sarà chiaro a tutti, l'artista / chef che crea i miei bento non sono io, ma la mia dolce metà. Io sono la fortunata destinataria, che dopo aver ammirato l'opera si gode la preziosa cena in pausa dal lavoro.
In questa terza (e penso ultima) parte ci sono davvero i miei bento preferiti.
La prossima volta che andrò in Giappone (a breve eh eh!) andrò da Tokyu Hands a comprare altri bento, ce ne sono alcuni con le bacchette in uno scompartimento sopra il coperchio molto pratici (le bacchette sono divise a metà, per usarle bisogna avvitare le due parti).
Tonkatsu alla Kenzo (fettina panata su riso)
Sono poche le sere che ceniamo insieme. Quando decide di fare le fettine panate alle volte Lore esagera con le quantità e frigge anche 7 o 8 bistecche (siamo solo noi due!!). Ma non c'è nessun pericolo di spreco, sono avanzate delle fettine? Si prepara un bel Tonkatsu da portare a lavoro! (Così sono felice due volte!)
Sono poche le sere che ceniamo insieme. Quando decide di fare le fettine panate alle volte Lore esagera con le quantità e frigge anche 7 o 8 bistecche (siamo solo noi due!!). Ma non c'è nessun pericolo di spreco, sono avanzate delle fettine? Si prepara un bel Tonkatsu da portare a lavoro! (Così sono felice due volte!)
