Onigiri casalinghi

Conoscete "Cooking with Dog"? Lo trovate su YouTube, e ci sono tantissime ricette di piatti giapponesi.

Oggi Lore ha provato la ricetta degli onigiri:

- prepara il riso 

- prendi una quantità abbondante di riso e inserisci il ripieno al centro

- compatta il riso dandogli la forma di un triangolo

- rivesti l'onigiri con una striscia di alga nori

Il riso si può cuocere nella cuociriso o normalmente in padella, avendo cura di lavarlo bene in precedenza. 

La forma dell'onigiri non è per forza il triangolo, può essere anche a pallina. Per ottenere la forma si possono usare gli stampi, io ne ho uno triangolare.

Per il ripieno va bene qualsiasi cosa, ma secondo me il ripieno migliore è tonno e maionese.

Sono venuti benissimo, è proprio un bravo cuoco!!

Anche la presentazione è ottima:

Che buoni!!!!!!